Patrząc na każdego indywidualnie i traktując organizm człowieka holistycznie, Rafał Baran układa programy dietetyczne w oparciu o szczegółowy wywiad z pacjentem i jego oczekiwania. Menu układane jest z uwzględnieniem sugestii i preferencji kulinarnych danego pacjenta. Dieta oparta jest na prostym systemie, który umożliwia każdemu jej łatwe zrozumienie i zastosowanie w praktyce. Protokół dietetyczny jest zmieniany w zależności od potrzeb danego pacjenta, średnio co 2 tygodnie. Rafał Baran nie preferuje monotonii w diecie, która powinna być początkiem trwałej zmiany nawyków żywieniowych, zatem nie może być niesmaczna czy nudna. W diecie szczegółowo określa rodzaj produktów wraz z ich zamiennikami, jak również podaje przykładowe przepisy i sposoby przygotowania posiłków.